Gesundheit

Wie wirkt die koloniale Vergangenheit West- und Zentralafrikas bis heute nach? Welche Verantwortung trägt Europa, und wie kann eine gerechte Aufarbeitung gelingen? Diese Fragen stehen im Zentrum einer Podiumsdiskussion mit Theodor-Haecker-Preisträger Philip Obaji Jr., dem Journalisten und Autor Issio Ehrich sowie Vertreterinnen des Europäischen Parlaments. Gemeinsam beleuchten sie historische Zusammenhänge, aktuelle politische Entwicklungen und Perspektiven für eine verantwortungsvolle Zusammenarbeit zwischen Europa und Afrika.

Hülsenfrüchte sind langweilig, farblos und schmecken nicht? Von wegen! Wir zeigen Ihnen, wie es richtig geht und Spaß macht. In diesem Kochkurs werden Ihnen anhand zahlreicher anschaulicher Beispiele theoretische und praktische Möglichkeiten für die schmackhafte Zubereitung und den gesunden Nutzen vermittelt. Es werden beste Bio-Lebensmittel ohne Schnickschnack verwendet. Es wird gekocht, gegessen und gespielt - alles rund um die Frucht in Hüll(s)e und Fülle. Und mit den ausführlichen Rezepten zum Mitnehmen und Nachkochen beeindrucken Sie auch Ihre Lieben zuhause! Es werden beste Bio-Lebensmittel verwendet. Der Kurs eignet sich auch für Anfänger:innen, Nicht-Veganer:innen und bei Unverträglichkeiten gegen Milch und Ei.