Herbstzeit ist Einmachzeit! Regionales Gemüse im Überfluss, der Gärtner*in wird endlich reich belohnt nach all den Mühen.

Gemeinsam mit Bine habt ihr am 18.10.23 die Möglichkeit allerlei Gemüse zu fermentieren oder wie Oma schon sagte: milchsauervergären. Alles soll bis in den Winter und länger haltbar sein…von purem Gemüse bis Kimchi (koreanische Art des Sauerkrauts)…
Ihr habt die Gelegenheit neue kreative Lösungen auszuprobieren. Alles auf jeden Fall ohne Zusatzstoffe und Pestizide, aber mit regionalem Obst & Gemüse und frischen Kräutern.